精肉店が目利きし黒毛和牛の最高峰の部位！ 「シャトーブリアン」 高級部位フィレ肉のさらに肉質の良い中心部のみを 使用した希少部位をご用意。 適度な脂肪が含まれつつもくどくさがなく 赤身肉であるにも関わらずやわらかさと ジューシーさも味わえる旨味が濃い部位です。 内容量 200g×2pc/化粧箱 賞味期限 冷凍で90日以内 ※解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでご注意ください ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍(-18℃以下) «ご注意下さい» 希少部位の為、品切れや発送に時間を要する場合もございます。 その場合はご注文後すぐにご連絡させて頂きます。